中華料理のマーポー豆腐はお好きですか?辛くって、ヘルシって、今年の夏に・・・ いいですね!
じゃ、聞きますが、マーポー豆腐はなぜ「マーポー豆腐」と言うでしょう? それは、中国人にも分からない人が多いですよ。 ここで知っておけば、自慢できるでしょう。じゃ、SONG'S中国語教室が一つストーリを教えます。 (*ー*)

小さい時に、お祖母ちゃんに聞きました:
昔~々、中国の四川省に一人豆腐料理が上手なお婆ちゃんがいました。豆腐の美味さは、すぐに皆さんに知られ、豆腐ブームになりました。でも、豆腐が有名料理になった言うのに、大問題が出しました。
「この美味しい豆腐料理はなんと言う名前でしょう?」
それで、皆さんが四川省へお婆ちゃんを聞きに行った
「お婆ちゃん、あなたが作ったこの豆腐は何と言う名前ですか?」
「 えぃ~?」 お婆ちゃんが優しく笑って、「 嬉しいけど、婆ちゃんの手料理だから、名前なんでないよ。あなた達が付けって、は~は~は~ 」
「 そうですか?」
皆さんが言って、お婆ちゃんを見る :
お婆ちゃんの顔に、痘痕(麻子)がいっぱいある。じゃ、その特徴を取って、
「麻(痘痕)婆(お婆ちゃん)豆腐はどうでしょう?」
優しいお婆ちゃんが 「 好 的 (いいわよ)。」 と言った。
これで、美味しい豆腐料理に名前が誕生した:
「 麻 婆 豆 腐 」⇒「 マーポー豆腐 」 で~す!
どう? なかなか面白いでしょう?! でも、本当でしょうか?! 想像に任せって m(*ー*)m